Ci siamo, è arrivato l'autunno, e con lui stanno per arrivare le castagne (o marroni). L'autunno è anche il periodo dove spesso ci si prepara alle feste natalizie con la dieta. I frutti di tipo farinosi e oleosi come castagne, datteri, nocciole, arachidi e mandorle sono il peggior alimento per una dieta povera di calorie. Infatti questi frutti hanno caratteristiche completamente diverse dalla frutta fresca ordinaria.

Le castagne, così come gli altri frutti secchi appena menzionati, sono poveri di acqua ma molto ricchi di carboidrati. Arachidi, Nocciole e Mandorle hanno anche molti grassi (lipidi). In poche parole, questo significa che sono alimenti ad altissima concentrazione energetica. Poche castagne hanno le stesse calorie di un pasto intero.

Se siete a dieta attenzione alle castagne in questo periodo. Sono invitanti ma se mangiate senza cautela possono rovinare i piani della dieta equilibrata per perdere peso o comunque rimanere informa.

Ecco il consiglio di Sanissimo:

Le castagne possono essere mangiate sostituendo il pane e la pasta. E' possibile mangiare le castagne come sostituzione di un pasto, magari con un po’ di latte.

Le castagne sono ricche di amido e povere di grasso. Si possono considerare dei farinacei e proprio per questo motivo possono sostituire un intero pasto a base di pasta e pane.

Le castagne sono anche ricche di potassio, ottimo nutriente per chi ha problemi di crampi.

Dite la vostra sulle castagne, magari su come le mangiate o qualche ricetta da utilizzare per gustare questo frutto prelibato senza rovinare la propria dieta.

Alla prossima recensione.