Oggi vi presento la dieta dell'estate, mediterrania, che va seguita per una sola settimana. E' una dieta che ha lo scopo di riequilibrare e disontissicare l'organismo per prepararsi ai lunghi caldi e al mare. Non vi farà perdere moltissimi chili (una settimana è troppo poco) ma vi farà sentire in forma per affrontare il periodo estivo ormai alle porte.

La dieta estiva che vi sto per scrivere è a basso livello di sodio e contiene moltissima frutta. E' anche chiamata la dieta delle ciliege, quindi se non siete amanti delle ciliege non è una dieta che fa per voi.

Lunedì o Primo Giorno
Colazione: un vasetto di yogurt intero alla frutta o bianco, 2 pugnetti di corn flakes, ciliege
Merenda metà mattina: ciliege a volontà
Pranzo: carote e finocchi conditi con 3 cucchiaini di olio e succo di limone, insalata di pomodori e lattuga, 1 cucchiaino di olio, pane di segale o integrale
Merenda metà pomeriggio: succo di ciliegia o in alternativa succo di mele puro
Cena: zuppa di asparagi, insalata belga, 2 cucchiaini di olio, pane di segale o integrale

Martedì o Secondo Giorno
Colazione: thè, 1 cucchiaino di miele, pane integrale con 2 cucchiaini di miele
Merenda metà mattina: ciliegie a volontà
Pranzo: Mezzo etto di fusilli al pomodoro e basilico, 1 spicchio di parmigiano o 2 cucchiaini sulla pasta, melanzane ai ferri con 2 cucchiaini di olio, pane integrale
Merenda metà pomeriggio: centrifugato o succo di carota
Cena: carpaccio di manzo con funghi freschi, scaglie di parmigiano, rucola e succo di limone, insalata di lattuga, 2 cucchiaini di olio, pane integrale

Mercoledì o Terzo Giorno
Colazione: un vasetto di yogurt intero, 2 cucchiai di corn flakes, ciliege
Merenda metà mattina: ciliege a volontà
Pranzo: pasta integrale al pomodoro, zucchine lesse, 2 cucchiaini di olio, pane di segale
Merenda metà pomeriggio: succo di ciliegia
Cena: carne ai ferri (evitare il suino), insalata belga, 2 cucchiaini di olio, pane di segale

Giovedì o Quarto Giorno
Colazione: un bicchiere di succo di pompelmo o arancia, un vasetto di yogurt alla frutta
Merenda metà mattina: ciliegie a volontà
Pranzo: insalata mista con gamberi, indivia, mozzarella, tonno al naturale, carote, succo di limone, 2 cucchiaini di olio, pane integrale
Merenda metà pomeriggio: succo d’ananas
Cena: pollo arrosto al rosmarino, peperoni arrostiti, 2 cucchiaini di olio, pane integrale

Venerdì o Quinto Giorno
Colazione: thè, 1 cucchiaino di miele, pane integrale con 2 cucchiaini di miele
Merenda metà mattina: ciliege a volontà
Pranzo: pasta con piselli freschi, 1 cucchiaino d’olio, insalata di radicchio, 2 cucchiaini di olio, pane integrale
Merenda metà pomeriggio: succo di carota
Cena: 2 uova sode, zucchine lesse, pomodori, 2 cucchiaini di olio, pane integrale

Sabato o Sesto Giorno
Colazione: un bicchiere di succo di pompelmo o arancia, un vasetto di yogurt alla frutta
Merenda metà mattina: ciliege a volontà
Pranzo: 2 pomodori ripieni di riso, cruditè al pinzimonio, pane integrale
Merenda metà pomeriggio: succo d’ananas
Cena: 6 fette di prosciutto crudo, 3 fettine d’ananas, radicchio, 1 cucchiaino d’olio, pane integrale

Domenica o Settimo Giorno
Colazione: thè, 1 cucchiaino di miele, pane integrale con 2 cucchiaini di miele
Merenda metà mattina: ciliege a volontà
Pranzo: riso con piselli freschi, 1 cucchiaino d’olio e 1 di parmigiano, insalata di pomodori, 2 cucchiaini di olio, pane integrale
Merenda metà pomeriggio: succo di carota o 3 carote fresche
Cena: hamburger ai ferri, radicchio rosso, 1 cucchiaino d’olio, pane integrale

Come ho scritto all'inizio, questa dieta estiva non vi farà perdere molti chili, non è questo lo scopo. E' una dieta riequilibrante che vi farà sentire pieni di energie nuove.

Fateci sapere come vi siete trovati, sempre se qualcuno avrà voglia di provarla. Alla prossima!